Prodej vína
Podniková prodejna ve Velkých Žernosekách
VInařské obce
Viničních tratí
Odrůd
Lahví ročně
Prodejní doba
Pondělí až pátek
6:30 – 10:45 a 11:30 – 14:45
O víkendech a státních svátcích zavřeno
Naše vína můžete zakoupit přímo v areálu vinařství v naší prodejně ve Velkých Žernosekách. Podniková prodejna se nachází v zadní části areálu v přízemí žernoseckého zámku (u rampy).
Pro zjištění aktuální nabídky vín, zaslání ceníku či objednávku vína můžete využít email prodejna@zernosecke-vinarstvi.cz nebo telefonní číslo 606 070 011 (pouze v prodejní době).
Aktuální omezení prodeje
Žernosecké vinobraní 2024
Dovolujeme si upozornit naše zákazníky, že v rámci Žernoseckého vinobraní bude otevřeno pouze v sobotu 28.9. Zároveň upozorňujeme, že ani na této akci nebudeme prodávat burčák. Děkujeme za pochopení.
Burčák
Vzhledem ke škodám způsobeným jarními mrazy letos nebudeme prodávat burčák. O tom, zda budeme prodávat burčák alespoň na Žernoseckém vinobraní 28.9., budeme včas informovat. Děkujeme za pochopení.
Pěstované odrůdy
- Müller Thurgau
- Ryzlink rýnský
- Rulandské bílé
- Rulandské šedé
- Tramín
- Mopr
- Solaris
- Johanniter
- Savilon
- Souvignier Gris
- Modrý Portugal
- Svatovavřinecké
- Pinot Noir
- Dornfelder
- Cabernet Cortis
Klasická odrůda pro výrobu bílých vín, vypěstována p. Müllerem v Geisenheimu roku 1882 a objevena o deset let později jako semenáček č. 58. Jedná se o křížení Ryzlink rýnský a Madlenka královská. Hrozny obsahují monoterpenické látky, ty dávají této odrůdě lehce muškátový tón. Tato odrůda tvoří základ našich vinic.
Někdy také označován jako král vín. Tato odrůda se vyznačuje vyšší kyselinkou a pozdějším dozráváním. Vůně vína je velice často přirovnávána k vůni lipového květu. U starších vín této odrůdy se mohou vyskytovat tzv. petrolejové tóny, za které je zodpovědná látka TDN (trimethyldihydronaftalen).
Původem francouzská odrůda z rodiny burgundských vín za jejímž vznikem stojí pupenová mutace odrůdy Pinot Noir.
Starobylá odrůda révy vinné, vznikla spontánní pupenovou mutací z Rulandského modrého (Pinot Noir). Ve vinici je často možné najít keře, na kterých jsou hrozny jak s šedou slupkou, tak i s klasickou bílou. Velice často skloňované slovo v souvislosti se senzorickými vlastnostmi této dorůdy je chlebovinka.
Velmi stará odrůda, nejspíše pěstovaná již ve starém Římě. Hrozny jsou červené a chuť je výrazně aromatická i kořenitá. Aroma vyrobeného vína připomíná Liči.
Odrůda vyšlechtěná v ŠSV v Polešovicích, typické muškátové vůně s tóny citrusu vlivem vysokého obsahu monoterpenů.
Nová interspecifická odrůda vyšlechtěná v německém Freiburgu. Jedná se o velmi ranou moštovou odrůdu muškátového typu.
Bílá interspeficická odrůda vyšlechtěná opět v německém Freiburgu, kdy v rámci křížení byly mj. využity i odrůdy Ryzlink rýnský s Rulandské šedé.
Interspeficická odrůda vyšlechtěná kolektivem šlechtitelů ve Velkých Bílovicích, resp. v Perné vzniklá křížením odrůd Rakiš a Merlan.
Německá odrůda vyšlechtěná dr. Beckerem ve Freiburgu, křížení Cabernet Souvignon a Bronner. Jedná se o PIWI odrtůdu odolnou vůči houbovým chorobám. Vína mají často svěší kyselinu, jsou výrazně aromatická.
Stará moštová odrůda blíže neznámého původu. Vína jsou spíše lehčího typu a nižší barvy.
Patrně se jedná o francouzskou odrůdu patřící do skupiny Pinot, patrně vznikla křížením odrůdy Pinot noir s zatím neznámou odrůdou. Vína jsou v porovnání s Modrým Portugalem tříslovatější a tmavší.
Prastará odrůda původem z oblasti Burgundsko ve Francii, kterou k nám dal přivést císař Karel IV. Typická je cihlová barva vína.
Původem německá odrůda vyšlechtěná roku 1955 v Weinsbergu. Velmi plodná odrůda davající vína tmavé barvy.
Interspecifická odrůda révy vinné vyšlechtěná Dr. Beckerem ve Freiburgu v Německu, křížení odrůd Cabernet Sauvignon a Solaris. Vína jsou kabernetového typu s výrazným aroma, mladá vína jsou typická svou kořenitostí.