Žernosecké vinařství s.r.o.

Vinice ve Velkých Žernosekách se tyčí nad řekou Labe, která odráží sluneční paprsky a přispívá k výjimečnosti lokality. Lokalita je výjimečná i půdně-geologickými podmínkami, kdy je zde možné nalézt opuku, břidlice a pískovce. Viniční tratě mají historické názvy: Kostelní, Mariánská, Malá Vendule a Velká Vendule. Kromě tratě Kostelní byly ostatní tratě zterasovány. Odrůdovou skladbu tvoří Müller-Thurgau, Mopr, Rulandské bílé, Rulandské šedé, Ryzlink rýnský, Modrý Portugal a Svatovavřinecké.

Žalhostice

Část viniční tratě Nad školou, kde naše firma dnes pěstuje révu, dříve sloužila jako pokusná vinice pro bývalou Šlechtitelskou stanici vinařskou Velké Žernoseky, předchůdce Žernoseckého vinařství s.r.o. Jde o naši nejmenší vinici s nejmladší výsadbou. Pěstujeme zde odrůdy Tramín, Rulandské bílé a interspecifické odrůdy Solaris, Johanniter a Savilon.

Lovosice

Pro mnohé je překvapením, že v katastru obce Lovosice, známé spíše chemickým průmyslem, se také pěstuje réva vinná. Na viniční trati Pod Lovošem jsou ve starších i novějších výsadbách pěstovány odrůdy Müller-Thurgau, Mopr, Ryzlink rýnský, Tramín, Rulandské šedé, Modrý Portugal, Svatovavřinecké, Dornfelder, Pinot Noir a nově i Cabernet Cortis a Souvignier Gris.

O nás

Žernosecké vinařství s.r.o. bylo založeno 1. dubna 1995 a plynule navázalo na výrobní činnost Šlechtitelské stanice vinařské ve Velkých Žernosekách. V současné době obhospodařujeme 31 hektarů viničních ploch ve třech vinařských obcích a roční výroba je v průměru 150 000 lahví 0,75 l. V odrůdové skladbě převažují bílé odrůdy, modrých odrůd na výrobu červených vín je zhruba pětina.

Nabízíme degustace, exkurze do našich sklepů a také firemní posezení při víně a další společenské akce pro přátele českého vína z Velkých Žernosek. Přímo v areálu nabízíme také ubytování ve dvou apartmánech na zámku a šesti v přilehlé novější budově.

Samozřejmě můžete každý všední den přímo u nás zakoupit naše žernosecká vína.

Stručná historie pěstování révy vinné a výroby vína ve Velkých Žernosekách

Za zakladatele žernoseckého vinařství bývají často považováni cisterciáci, ale s největší pravděpodobností vinice založili premonstráti již ve 12. století. První písemná zmínka pochází z 12. dubna 1237, kdy Žernoseky vlastnil Jindřich z Lípy. V roce 1251 byly Žernoseky prodány cisterciákům z kláštera Mariazell. Mniši se věnovali pěstování vinné révy, což vedlo k rozkvětu vinařství v celém údolí. Za vlády Václava IV. došlo ke změně majetkových poměrů, když v roce 1415 král odňal Žernoseky klášteru a převedl je na Rüdigera ze Skalky. V roce 1478 koupil Žernoseky Petr Kamýcký ze Lstiboře. Po Bílé Hoře se dvory Žernoseky a Libochovany staly konfiskátem a mezi lety 1626 až 1667 změnily několikrát majitele, než je v roce 1667 získal rod Nostic-Reinecků, který je vlastnil do roku 1916.

V roce 1916 koupila zámek s vinicemi pražská vinařská firma Oplt a synovci, která tu vedla vinařství obchodním způsobem. Po skončení druhé světové války se celý komplex vinic dostal do státního vlastnictví, nejprve jako Státní vinné sklepy a později jako Výzkumná vinařská stanice. V roce 1956 byl podnik přejmenován na Šlechtitelskou stanici vinařskou. Od roku 1954 do roku 1964 působil ve Velkých Žernosekách také Prof. Ing. Vilém Kraus, Csc. Od 1. dubna 1995 přešlo vinařství do soukromých rukou a vznikla společnost Žernosecké vinařství s.r.o.

Navštivte nás

Kontakty

Naši firmu najdete přímo uprostřed vinařské obce Velké Žernoseky, takže ať již hledáte ubytování, chcete si zakoupit či ochutnat naše víno nebo Vás prostě jen zajímá, kde nás najdete, tak informace najdete přímo zde.